Awokado / Smaczliwka Amerykańska

Persea americana

Awokado jest wiecznie zielonym drzewem należącym do rodziny wawrzynowatych. Drzewo to potrafi osiągnąć wysokość 20 m. Liście awokado są lancetowatego kształtu, skórzaste w dotyku o długości około 25 cm. Kwiaty awokado są koloru żółtawo-zielonego. Owocem jest jednonasienna jagoda o kształcie gruszki, której skóra jest gruba, ciemno-zielonego lub fioletowego koloru. W środku owocu awokado znajduje się niejadalne, kuliste w kszłalcie nasienie oraz kremowo-zielonkawy miąższ. Wiele części z awokado jest używanych w ziołowym lecznictwie. Liście oraz kora są skutecznymi środkami leczniczymi w problemach związanych z trawieniem oraz w czasie kaszlu. Dzięki temu, że awokado jest tak pożywne posiada szeroki zasięg użycia medycznego. Ludzie w Gwatemalii używają miąższu z awokado do pobudzenia wzrostu włosów, skóra z owocu jest używana do pozbycia się robaków, natomiast nasiona awokado są używane w leczeniu rozwolnienia. Miąższ owocowy jest także używany jako pokarm dla niemowląt w Zachodniej Afryce.

Awokado jest dobre na serce oraz problemy z krążeniem. Jest to wspaniały środek na skórę. Awokado pomaga w złagodzeniu napięcia przedmiesiączkowego. Awokado jest tak pożywne, że może stanowić pokarm dla ludzi obłożnie chorych. Posiada także właściwości ochronne przed rakiem. Awokado powinno być jedzone na surowo, gdy jest dojrzałe.

Awokado prawdopodobnie zaczęło swoje "życie” w Peru, gdzie uważa się, że było pierwotnie uprawiane jakieś 8.000 – 9.000 lat temu. W Gwatemalii owoc, suszone liście, świeże liście, skóra, kora oraz nasiona awokado są używane w celach leczniczych przez tubylców.

Awokado jest bogate w potas, a brak tego minerału może prowadzić do depresji oraz wyczerpania. Awokado zawiera także witaminę B6, która pomaga łagodzić nagłe zmiany nastroju u kobiet, które cierpią na zespół napięcia przedmiesiączkowego. Dzięki swojej zawartości witaminy E oraz B, awokado również pomaga w łagodzeniu stresu oraz takich problemów, jak niepłodność u kobiet i mężczyzn. Awokado jest także używane w leczeniu impotencji.

Niektórzy uważają, że awokado zawiera dużo niekorzystnych kalorii, które prowadzą do zwiększenia wagi. Nie jest to do końca prawdą. Owoc awokado zawiera wiele wartości odżywczych łatwo przyswajalnych przez organizm. Jego wysoka zawartość jednonienasyconych tłuszczów - zwłaszcza kwasu oleinowego, jak oliwa z oliwek - czyni owoc awokado jednym z najbardziej silnych pokarmów o właściwościach przeciwutleniających. Dzięki temu owoc awokado oferuje ochronę organizmu przeciwko takim chorobom, jak choroby serca, wylewy krwi do mózgu, rak.

Miąższ oraz olej z awokado był popularny wśród zielarzy jako wspaniały środek dla skóry, a obecnie wiadomo jest, że składniki chemiczne zawarte w owocu awokado pobudzają produkcję kolagenu, który pomaga w wygładzaniu zmarszczek oraz nadaje skórze świeży, młody wygląd. Jest to sposób tańszy oraz bezpieczniejszy niż użycie zastrzyków czy dermabrazji. Dzięki zawartości witaminy A oraz E awokado jest wspaniałym środkiem dla skóry, zarówno kiedy go jemy na surowo, czy też sporządzamy z niego maseczki na twarz.

Ponieważ tłuszcze zawarte w awokado są łatwo trawione przez nasz organizm, jak też zawiera ono składniki, które posiadają właściwości przeciwgrzybiczne oraz przeciwbakteryjne, puree z awokado jest wspaniałym pokarmem dla ciężko chorych, rekonwalescentów oraz chorych dzieci.

SUROWCE LECZNICZE

Owoc, nasiona, liście, kora.

ZASTOSOWANIE

Liście i kora awokado - liście i kora z młodych gałązek drzewa awokado pobudza menstruację oraz może wywołać aborcję. Liście awokado posiadają właściwości ściągające oraz wiatropędne, dlatego też są stosowane na rozwolnienia, gazy, wzdęcia, jak również są uważane za cenny środek w łagodzeniu kaszlu, niedrożności wątroby, czyszczą wysoki poziom kwasu moczowego, który prowadzi do skazy moczanowej.
Owoc awokado - skórka z owocu awokado jest używana jako środek pomocny w wypędzaniu robaków. Zmiksowany miąższ awokado jest odżywczym pokarmem i uważa się, że posiada właściwości afrodyzjaka. Stosowany zewnętrznie, miąższ z owocu awokado działa łagodząco na skórę. Awokado jest stosowane na ropiejące rany oraz na skórę głowy w celu pobudzenia wzrostu włosów.
Olej z awokado - wyciśnięty olej z nasion awokado odżywia oraz nadaje zdrową tonację skóry. Zmiękcza on szorstką, suchą oraz łuszczącą się skórę, wmasowany w skórę głowy, poprawia wzrost włosów.

WYSTĘPOWANIE I UPRAWA

Awokado pochodzi z Ameryki Centralnej; obecnie jest szeroko uprawiane ze względu na swoje cenne owoce w klimatach tropikalnych i subtropikalnych, włączając w to Izrael, Hiszpanię czy Afrykę Południową. Awokado rozmnaża się przez nasiona. Liście drzewa awokado są zbierane, kiedy są nam potrzebne, natomiast niedojrzały jeszcze owoc jest zrywany, kiedy osiągnie odpowiedni wymiar.

BADANIA NAUKOWE

Cholesterol - badania naukowe pokazały, że owoc awokado pomaga w obniżaniu poziomów cholesterolu.
Inne składniki - zauważono, że bydło, które żywi się liśćmi awokado, owocami lub korą cierpi na mniejsze toksyczne skutki po ukąszeniu węży czy innych trucizn.

SKŁADNIKI

Liście oraz kora awokado zawierają: olejki lotne, flawonoidy, garbniki.
Miąższ owocowy zawiera: tłuszcze nienasycone, białko (około 25%), seskwiterpeny, witaminy A, B1, B2, potas.